Dampskibsøl

En øl af typen Amerikansk Steam Beer, hvilket vil sige, at øllen er brygget med en undergær, men gæret som en øl med overgær. Brygget af letristet malt, som efterlader blide toner af karamel. Som humle er der udelukkende anvendt den New Zealandske humle Nelson Sauvin – en humle, som er utrolig frugtagtig og dufter skønt af melon, fersken og grønne druer.

Volumen
33 CL
Alc
5.5%
Kategori:

Brand

Thurø Bryghus

Manden bag Thurø Bryghus, Erik Nielsen, håndbrygger fra Svendborg, har i mange år haft en stor interesse for øl og bl.a. været en del af Svendborg Bryglaug siden 2006. Erik startede med at brygge hjemme hos sig selv og i Svendborg Bryglaug. Derudover har han brygget været inspirationskilde på bl.a. Midtfyns Bryghus, hvor han med sin Rough Snuff i 2010 blev kåret af Danske ølentusiaster til årets Danske ølnyhed. I 2011 begyndte han så at kontraktbrygge på Ørbæk Bryggeri, hvor den første øl er Blåbybryg – en amerikansk Pale Ale. Erik har siden da investeret i eget bryganlæg, og brygger nu sit eget øl – Øbryg – på bryghuset på Thurø. Se mere på oebryg.dk

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Dampskibsøl”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.