Jule Ale

Rise Bryggeris økologiske Jule Ale er brygget af vand fra Rise, Pale Ale-bygmalt, hvedemalt, sort bygmalt, karamelbygmalt og sukker; alt sammen økologisk. Der er tilsat ascorbinsyre. Engelsk First Gold-humle er tilsat under urtkogningen i to tempi, og overgæren fuldender denne traditionelt bryggede øko-Jule Ale. Farven er dyb mørkerød. En stærk, men ikke bitter ale, uden tilsætning af de sædvanlige jule- og gløggkrydderier, som ellers ses i juleøl. Det giver en juleøl, der er ren i smagen, og som pirrer og tilfredsstiller smagsløgene uden at bedøve dem. Denne Jule Ale passer fint til julefrokostbordet, hvor den – takket være sin rene smag – spiller smukt sammen med hele madskalaen; fra sild og stegt fisk til de fyldige kødretter af koldt og lunt tilsnit.

Volumen
50 CL
Alc
6.0%
Kategori:

Brand

Rise Bryggeri

Rise Bryggeri er et håndbryggeri, der ligger i landsbyen Store Rise, midt på Ærø i Det Sydfynske Øhav. Opført lige ved siden af en kilde, der efter sigende leverer øens bedste vand – og naturligvis vandet til ølbrygningen. Rise Bryggeri fokuserer på kvalitet i alle led af værdikæden. Fra udviklingen af opskrifterne og udvælgelsen af råvarerne – til omhuen i bryggeprocessen og kundeoplevelsen ved besøg på bryggeriet. Rise indgår som virksomhed i lokalsamfundet Ærø og ser det som sin opgave at skabe arbejdspladser og bidrage til promoveringen af Ærø som både turistdestination og bosætnings-ø. “Det er de rene og enkle ingredienser, der giver den dybeste smag. Sådan er det med livet, og sådan er det med øl.” Se mere på risebryggeri.dk

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Jule Ale”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.