Barley Wine

Barley Wine stammer helt tilbage fra Napoleonskrigene, hvor englænderne måtte finde et alternativ til vin, da man anså det for upatriotisk at drikke franske vine. Den høje alkoholstyrke og bitterhed kombineret med smagen af karamel, tørret frugt og egetræ gør denne Barley Wine til en meget velbalanceret smagsoplevelse. Midtfyns Barley Wine er perfekt som dessertøl og passer godt til milde og cremede oste, men er også velegnet til fed mad som osso buco, svine-kæber eller svineskank, evt. marineret i Barley Wine.

Volumen
50 CL
Alc
10.0%
Kategori:

Brand

Midtfyns Bryghus

Midtfyns Bryghus blev stiftet i efteråret 2004, og de første øl kom på det danske ølmarked i 2005. I starten blev øllet brygget på licens fra Skotland, men det var svært at overføre til Danmark. Da Eddie Szweda overtog ledelsen i november 2006, gennemførte han gennemgribende forandringer for det lille mikrobryggeri i Brobyværk. Produktionen blev ændret, og der blev satset på et nyt og spændende ølsortiment udviklet af bryghuset selv. Dog blev der dog stadig brygget, tapper og etiketteret ved håndkraft én flaske af gangen, så produktionen holdt sig på ca. 800 flasker om dagen. I dag er Midtfyns Bryghus flyttet til større faciliteter og har investeret i nyt bryganlæg og tappeanlæg og kan nu producere langt større mænger ad gangen. Se mere på midtfyns-bryghus.dk

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Barley Wine”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.