Balder

Maltprofilen er knastør som Sahara, som giver plads til masser af bitterhed fra frisk amerikanske humle. Tørhumlet med masser Cascade og Simcoe, som giver en fantastisk aroma. Øllet er tilsmagt med sirup fra mexicanske agave-plante, som også bruges til at producere tequila. Gluten er fjernet med de nyeste enzym bioteknolgi til under 20 ppm. Passer perfekt til at nyde til et godt stykke kød, gerne en stor oksebøf. Balder er den smukkeste og blideste af alle guderne. Han er gud for lys, rejsende og årstiderne. Balder døde, da Loke lokkede den blinde gud Høder til at skyde på ham med en misteltenpil og er derfor i dødsriget.