Refsvindinge Bryggeri

Refsvindinge Bryggeri

Bryggeriet Refsvindinge blev stiftet d. 15. april 1885 af Hans Poul Rasmussen. Den 1. januar 2001 overtog John Juul Rasmussen bryggeriet som 4. generation. Refsvindinge bryggeri er stadigvæk et af Danmarks mindre bryggerier, men også et af de mest kendte. I takt med at salget er steget har bryggeriet udvidet flere gange med større lokaler og nye bryganlæg. Bryggeriet er kendt for at brygge gamle danske øltyper, som ellers er forsvundet, hvor den mest kendte er den meget røgede Skibsøl. De mest udbredte øl fra Refsvindinge Bryggeri er Ale no. 16 og Mors Stout. Ale no. 16 kåret som Danmarks bedste øl i 1997, og Mors Stout blev kåret som Årets danske Ølnyhed i 2003.

Se mere på www.bryggerietrefsvindinge.dk

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAle no. 16 (5,7 %) 33/50 cl.

Ale no.16 blev brygget for første gang i 1995. Det er en mørk overgæret guldøl, brygget på vand, malt, humle og original engelsk gær. I 1997 blev Ale no. 16 kåret som Danmarks bedste øl, og i 2000 fik den desuden en 3. plads på verdensplan.

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Den Sorte Enke (5,7 %) 33 cl.

Den Sorte Enke blev brygget for første gang i 2006. Den er brygget på vand, hvede, havre, chokolademalt, pilsnermalt, humle og gær. Og derudover er der tilsat pomeranskal og stjerneanis.

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HP Bock (7,4 %) 33 cl.

HP Bock blev brygget for første gang i 2003. Det er en mørkgylden over- og undergæret Bock-øl, brygget på vand, malt, humle og gær. Lagret ekstra længe.

Mors Stout (5,7 %) 33 cl.

Mors Stout blev brygget for første gang i 1995. Det er en mørk, overgæret stout, brygget på vand, chokolademalt, humle og gær. Blev i 2003 kåret af Danske Ølentusiaster som Årets ølnyhed.

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bedstemors Stout (6,2 %) 33 cl.

Bedstemors Stout er en “blidere” udgave af Mors Stout, men også lidt stærkere alkoholmæssigt. Brygget på malt, chokolademalt, humle, vand og gær.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Havgasse (7,4 %) 33 cl.

Havgassen blev brygget første gang i 2005 som specialøl til Havgassens Kabys i Lundeborg. En overgæret, stærk, lidt sød øl, brygget på to malttyper, humle, vand og gær.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Humle (4,6 %) 33 cl.

Humlepilsner er en pilsner med ekstra meget humle. Dette giver ekstra bitterhed til øllet. Brygget på malt, to typer humle, vand og gær.

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Malmer (7,2 %) 33 cl.

Denne øl har en rød mahognifarve, og skummet er stort og cremet. Duften er maltet og sød. Den har en let røget og meget maltet smag. Oprindeligt lavet til indehaveren af Hancock-depotet i København, Kim Malmer.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skibsøl (2,4 %) 33 cl.

En helt unik øl. En meget sort øl, hvor man føler sig hensat til gamle dage i en fiskekutterhavn, smager af tjære, tovværk og gammel sur pibe. Skal prøves – i hvert fald én gang! Server den, hvis svigermor kommer på besøg!

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Røde mor (4,6 %) 33 cl.

En af kandidaterne til årets ølnyhed 2011 i kategorien under 6 %.

Refsvindinge har fået tilladelse til navnet fra Troels Trier.

Det er en rødlig pilsner med lidt karamelagtig sødme.

 

 

bedstefarBedstefars øl (6,4 %) 33 cl.

En ekstra humlet stout brygget på chokolademalt.

 

 

 

 

 

ingefærBryggerkonens Ingefær Ale (4,6 %) 33 cl.

En Indian Pale Ale med hint af ingefær.

 

 

 

 

VintersolhvervVintersolhverv (7,4 %) 33 cl.

En øl brygget med karamelmalt, kanel, koriander og pomerans. Smagen er sød,stærk og krydret.

 

 

 

 

 

Julehyg (5,7 %) 33 cl.

En overgæret julebryg. En traditionelle juleklassiker. Brygget på to typer bygmalt, münstnermalt og pomerans.

En lagret, fyldig juleøl.

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Halv & Halv (7,2 %) 33 cl.

En blanding af Refsvindinge Julehyg og Medici Jacobs Julebryg, som er lagret i et år.

 

 

 

 

 

Stærke juliusStærke Julius (8,5 %) 33 cl.

En øl brygget med karamelmalt, kanel, koriander og pomerans. En meget kraftig og fyldig juleøl.

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mors Jule Stout (5,7 %) 33 cl.

Lars Bæk, der er tilknyttet Refsvindinge som fritidsforedragsholder, har udviklet Mors Jule Stout, der er Mors Stout tilsat engelsk lakrids

 

 

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Refsvindinge Påske Bryg (5,7 %) 33 cl.

En mørk, men forårsagtig ale brygget på bygmalt og mûnster-malt med en smag af maltet ale.

 

 

 

Depot Sydfyn - Skerningegårdsvej 12, 5762 Vester Skerninge - Tlf: 21447238 - Email: depotsydfyn@sydfynsmail.dk - Copyright © Depot Sydfyn | Udviklet af Webnom.dk